Maroc : la FENAGRI impulse une révolution verte dans les industries alimentaires

Une mobilisation sans précédent s’est organisée à Rabat pour tracer la voie vers une industrie agroalimentaire marocaine plus propre et plus compétitive. Organisé par la Fédération Nationale de l’Agroalimentaire (FENAGRI), le Forum National sur la Décarbonation des Industries Alimentaires a réuni l’ensemble des acteurs clés du secteur sous le haut patronage des ministères de l’Industrie et du Commerce ainsi que de la Transition énergétique et du Développement durable.

Cette initiative s’inscrit dans un contexte économique et environnemental exigeant : hausse des coûts énergétiques, raréfaction des ressources en eau, exigences accrues des marchés internationaux et intégration progressive des critères climatiques dans les chaînes de valeur. Autant de défis qui appellent à une transformation structurelle du secteur alimentaire national.

Un secteur stratégique au cœur de l’économie marocaine

Avec un chiffre d’affaires annuel dépassant 191 milliards de dirhams, les industries alimentaires marocaines constituent l’un des piliers de l’économie nationale. Le secteur emploie directement plus de 206 000 personnes et repose sur un tissu de 2 600 entreprises réparties sur l’ensemble du territoire. Il contribue également à hauteur de 44 milliards de dirhams aux exportations et couvre 77 % des besoins nationaux en produits alimentaires transformés.

Sur le plan énergétique, ces industries représentent une consommation annuelle d’environ 380 000 tonnes équivalent pétrole, soit près de 20 % de la consommation énergétique industrielle du pays. Ces chiffres illustrent à la fois l’importance économique du secteur et l’urgence d’une transition vers une production plus sobre en carbone.

Une feuille de route ambitieuse pour 2040

Pour accompagner cette mutation, la FENAGRI a lancé, en collaboration avec le ministère de l’Industrie et du Commerce, une étude nationale visant à élaborer une feuille de route de décarbonation à l’horizon 2040. L’objectif ? Identifier les sources majeures d’émissions, évaluer les leviers de réduction disponibles, définir des trajectoires de transition adaptées et proposer des conditions opérationnelles pour leur mise en œuvre.

Le Forum a permis de présenter les premiers résultats de cette étude et d’engager un dialogue constructif avec l’ensemble des parties prenantes. Les échanges ont révélé un consensus clair : la décarbonation ne doit pas être perçue comme une simple contrainte réglementaire, mais comme une opportunité stratégique pour renforcer la compétitivité des entreprises, moderniser les infrastructures industrielles, optimiser la performance énergétique et accéder à de nouveaux marchés.

« La décarbonation des industries alimentaires n’est plus un projet d’avenir, c’est une réalité à construire aujourd’hui. Elle impacte directement la compétitivité de nos entreprises, leur efficacité énergétique, leur capacité à investir et leur résilience face aux mutations économiques et climatiques. »

Une transition inclusive et coordonnée

Les discussions ont mis en lumière la nécessité d’une mobilisation collective impliquant les pouvoirs publics, les industriels, les institutions financières, les partenaires internationaux, les experts techniques et les fédérations professionnelles. Plusieurs axes prioritaires ont émergé :

• Accès au financement vert : faciliter le financement des projets de transition pour les entreprises, notamment les TPE et PME industrielles.
• Renforcement des compétences : développer l’expertise technique des acteurs pour accélérer l’adoption de solutions durables.
• Approche intégrée : aligner les politiques industrielles, énergétiques, environnementales et hydriques pour une cohérence globale.
• Solutions adaptées aux filières : proposer des diagnostics personnalisés, des projets bancables et des dispositifs de financement sur mesure.

Une attention particulière a été portée aux très petites, petites et moyennes entreprises (TPME), qui forment l’épine dorsale du tissu industriel marocain. Leur accompagnement sera déterminant pour garantir une transition progressive, inclusive et opérationnelle.

Les prochaines étapes : vers une industrie alimentaire bas carbone

À l’issue du Forum, la FENAGRI a réaffirmé son engagement à poursuivre cette dynamique sur le long terme. Plusieurs actions concrètes sont prévues :

• Mise en place d’un cadre de suivi pour évaluer l’avancement de la feuille de route.
• Organisation d’ateliers par sous-filière pour approfondir les enjeux spécifiques à chaque secteur.
• Renforcement du dialogue avec les partenaires financiers et techniques pour lever les freins à l’investissement.
• Accompagnement personnalisé des entreprises membres dans l’élaboration et la mise en œuvre de leurs propres trajectoires de décarbonation.

Ce Forum marque ainsi le début d’un chantier d’envergure, où l’innovation, la collaboration et l’engagement des acteurs publics et privés seront les clés pour façonner une industrie alimentaire marocaine résiliente, compétitive et respectueuse de l’environnement.